Hlavný proteín krvnej plazmy. Znížené hodnoty môžu signalizovať nízky príjem alebo zvýšené straty bielkovín, ochorenia obličiek alebo pečene, akútne infekcie.

Je produkovaný v pečeni a je koncovým produktom odbúravania hemoglobínu zo zaniknutých červených krviniek. Zvýšené hodnoty môžu indikovať niektoré druhy chudokrvnosti a poruchy, poškodenia alebo ochorenia pečene.